Tuesday, August 24, 2010

Wah! lamanya x buat entri..x sempat..x sempat..x sempat...itu saje perkataan yg sempat ku lafazkan.... Buat permulaan entri yg dah berbulan-bulan x update ni..saya mulakan dgn resepi Sos Spagetti permintaan dieyana yang tertangguh beberapa minggu yg lepas (sori sangat2 yy diana..agaknya diana dah dapat kot resepi tu drp orang lain..huhuhu) Sos Spagetti (sukatan ni untuk makan dlm 12 orang...kalau keluarga x ramai tu pandai2 la baget sukatan ye hehehe) Bahan A Bawang merah 10 ulas Bawang putih 6 ulas Halia seketul (saiz kecil) Cili Kering 6 – 10 tangkai Bahan B Daging cincang 1 kg Sayur campur 3 bungkus Kacang peas 1 bungkus Tomato Puree 1 tin kecil Sos tomato Del Monte 2 senduk Sos Cili Lingham 2 senduk Tepung gandum 2 sudu Rempah Kari 1 sudu Lada hitam ditumbuk 6 biji Garam secukup rasa Spaghetti 3 bungkus (direbus) Bahan C Kulit kayu manis Bunga Lawang Cara-cara membuatnya. Tumis bahan A dan bahan C hingga wangi. Masukkan bahan B. Tambahkan air jika perlu jikalau kuahnya terlampau pekat. Kacau sesekali sehingga daging empuk. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa. (eh pendek lak rasa ayat cara-cara membuatnya...hehehe....ok ke ni..SELAMAT MENCUBA!)

Inilah hasilnya....

5 comments:

- dieyana - said...

wah, akhirnya ... yg ditunggu2 sudah pun tiba. Hheheh, terima kasih kak, sy ambil resepi ni. terima kasih ya. tapi, kalu tk nak letak bahan c tu bleh tak? tak suka la 2 bahan tu. kalu tak bubuh, jejas tak rasa dia?

~ Ida ~ said...

hehehe...kalau kucing leh keluar tanduk..bertanduk tunggu resepi ni ek..
ok je kalau x letak..dr resepi tu diana leh ubah apa yg x nak...x jejaskan sangat pun..lagi pun resepi ni turun temurun sejak tahun 1980an lagi..zaman kami 4 beradik kecik2 dulu...mak suka buat kalau kami buat Birthday Gathering. ;)

- dieyana - said...

oooo, resepi turun temurun la ni ye, best best...

~ Ida ~ said...

a'ah...zaman susah nak cari spagetti mentah..bahan2 cuma ada kat PERNAMA TUDM KINRARA je masa tu..tapi x tau la tempat lain..yg paling dekat situ je la.

IDAZS said...

wah saya suka, resepi yg dulu dh ilang. boleh print n simpan dlm file. tq kak ida :)